Кушать подано!
№ 6 (140) 21018 26 декабря 2018 г.

Вообще-то в гастрономе кондитерские и мясные продукты выкладываются раздельно. По условиям хранения подобное товарное соседство недопустимо. Исключения бывают, конечно, но это уже из области экзотики: типа мороженое с мясом кенгуру, как в Австралии, или сало в шоколаде. У компании «Сибирь Гидроизоляция», новосибирского дилера ГК «Пенетрон-Россия», такое соседство сошлось в марках заказчиков: Мираторг – ведущего в России производителя мясопродуктов, «Вимм-Билль-Данн» – лидера рынка молочных продуктов и Mondelēz– одного из крупнейших в мире производителей сладостей.

Свой большой завод в Новосибирске – и пятый по счету в России «Мон’дэлис Русь» (входит в группу Mondelez International) планировала ввести в строй еще в 2015 году. Но вмешался кризис, который повлек снижение спроса: просто народ в такую пору как-то меньше тянет на сладкое. Закупаться известными в мире брендами – Jacobs, Cadbury, Alpen Gold, Milka, Carte Noire и т. д. стали меньше. Говорят, что сохраняет устойчивый спрос печенье «Юбилейное»: известная советская еще марка с некоторых пор также в арсенале Mondelez. И хотя в целом тренд спроса заметно подрос, а на 2019-й эксперты и вовсе обещают кардинальное изменение ситуации на рынке, «Мон’дэлис Русь» свою активность в Сибири решила придержать. Проект стоимостью $110 млн заморожен, по меньшей мере до окончательного восстановления спроса. Расположение завода в Новосибирской области может иметь для компании стратегическую важность, поскольку до 15 % всех кондитерских изделий из России экспортируется в Китай и Казахстан, а пока это в основном продукция фабрик Центрального федерального округа. Mondelez инвестирует в России уже на протяжении почти 20 лет, и наблюдатели считают, что никуда ее российский дивизион из Сибири не уйдет.

Однако хорошо известно, что незавершенные объекты нуждаются в консервации.

При серьезном подходе это, как правило, целый комплекс мероприятий, в которых очень важное место занимает гидроизоляция.
Ведь здание завода, в котором планировалось выпускать до 50 тыс. т кондитерских изделий в год, практически готово, частично смонтированы инженерные сети, разве что не установлено только оборудование.

Завод и складское хозяйство на площади около 40 га располагаются на территории Промышленно-логистического парка (ПЛП). Кстати, материалы системы Пенетрон уже применялись ранее при строительстве других объектов ПЛП. Этот важнейший проект для Новосибирской области входит в десятку крупнейших индустриальных парков России. Расположенный вдоль федеральной трассы М-51 и Транссиба, в 6 км от международного аэропорта Толмачево, он представляет собой выгоднейшее месторасположение для дистрибуционных сетей.

– На объекте «Мон’дэлис Русь», – говорит коммерческий директор ООО «Сибирь Гидроизоляция» Владимир Ходич, – мы гидроизолировали швы бетонирования на противопожарной разделительной стенке. Сделали все как надо – по типовой технологии «Пенетрон» + «Пенекрит».
Из достаточно важных объектов этого года надо бы отметить очистные сооружения «Вимм-Билль-Данн». Мы там участвовали в качестве субподрядчика на строительстве очистных сооружений. Надо понимать, что для производственного комплекса, связанного с молочной переработкой, надежные очистные – это помимо всего прочего страховка от серьезных штрафов.
Не так давно мы «отметились» еще на одном объекте пищепрома – логистическом комплексе компании «Мираторг». Привычная картина – колодец топит, сильно обводненный грунт: из-за постоянных протечек не может работать оборудование в нормальном режиме. Казалось бы, ничего особенного, если не считать силу течи и крайне стесненные условия для работы. После этого объекта нашим ребятам пришлось даже полностью сменить спецовку, была больше ни на что не годна. А так – обычный небольшой заказ.
Заметим, что такой вот «обычный небольшой заказ» – он ведь как тот золотник, что мал да дорог, когда держит воздух в шинах и дает возможность двигаться огромной машине. А Мираторг, между прочим, крупнейший в России производитель мясной продукции. Ну это, наверное, даже можно судить по его рекламной активности. Предприятие полного цикла: от выпаса коровок на лугах до раскладки колбас и полуфабрикатов на прилавке. Балует покупателя, причем, вполне себе рядового, мясными деликатесами. А то ведь каково бывало даже олигархам, без Мираторга-то. «Бульон из оленины, жаркое из оленины, чуть ли не компот и чай из оленины. И так каждый день», — вздыхал в Анадыре Роман Абрамович, общаясь с журналистами в качестве губернатора Чукотки.

Ну а теперь сибиряки могут особо не беспокоиться. Будут у них в продовольственной корзине и йогурт с ряженкой, и чевапчичи с мраморной говядиной. А там, глядишь, подоспеют и конфеты к чаю.